好吃的肉末带豆炒年糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
带豆 :100
肉末 :100
料酒 :30
肉末带豆炒年糕是一道地地道道的东北美食,在大东北长大的人没有一个是没吃过的,肉末带豆炒年糕起来十分的简单,而且现在这个季节买年糕和带豆十分方便,价格很便宜,可是说是这个季节必须要吃的一道美食了,很有东北地区的特色风味哦!
主料
年糕 :300带豆 :100
肉末 :100
辅料
食盐 :适量料酒 :30
具体步骤
食材:年糕、带豆(已摘洗)、肉末
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
调味炒匀,即成。