年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解
作为一个韩剧迷,我承认韩剧中的美食比剧情更吸引人,真的,不信你们去看看韩剧,剧中的美食绝对会让你们口水直流。尤其是当中的出现频率最高的年糕酱炒年糕,实在是诱惑到我了。虽然在外面的韩式料理店可以吃到,但我更想自己做。用自己勤劳的双手做出的才是真正的美味
主料
鸡蛋 :6个芝士年糕 :两包
辅料
番茄酱 :半瓶年糕辣酱包 :1/3包
葱 :2根
黄油 :适量
冰糖 :适量
芝士粉 :适量
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
年糕放入沸水中煮软
第三步
捞出过凉水
第四步
蛋液中加葱花拌匀,锅中加黄油煮融
第五步
然后蛋液倒进去,炒散装盘备用
第六步
另起锅油,下年糕炒一下
第七步
加辣酱包,番茄酱,水炒匀
第八步
加冰糖煮融
第九步
再放入鸡蛋
第十步
然后撒上芝士粉,炒匀即可
烹饪技巧:
蛋液与葱花混合,可使其吃起来更香