美味的缸豆炒肉末怎么做好吃又简单
缸豆炒肉末地道的南方下饭菜，每次去饭馆必点的菜肴，一盘豇豆炒肉末，能吃两碗米饭，回家搜菜谱自己做的几次，味道确实很不错，肉末炒豇豆，有酸有辣，味道很复杂，越吃越想吃。这道菜食材也是相当简单的，当季的豇豆，肥瘦相间的五花肉，想想就很有食欲。
主料
豇豆 ：500肉末 ：150
辅料
青椒 ：3个具体步骤
豇豆洗净切切碎
猪肉洗净滤干水放进生姜剁碎放酱油，白糖，豆粉，豆瓣酱拌匀，（拍这张图片时豆瓣酱还没加进去）
热锅下一点点油（油不要放多了因为等下猪肉里面还会炸出来油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以这时放下去）稍稍炸一下
不用洗锅啦用刚才炒肉剩下的油把豆角碎放进去小火煸炒至熟
把炒好的肉碎放进去和豆角一起盐咸淡自酌（注：豆瓣酱是有盐味的）再炒两分钟最后就可以起锅啦
. 成功起锅装盘
无
