准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
毛豆 :
50白饭 :
2碗 洋葱 :
30 辅料
胡萝卜 :
30猪绞肉 :
30鸡精 :
0.25勺生抽 :
半勺水发香菇 :
3朵盐 :
半勺白胡椒粉 :
0.125勺 具体步骤
1.鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油,并将油趟锅一遍,让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内,炒至7分熟捞起备用。
2.将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后,放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁,细盐1/2小匙炒至熟。
3.加入白饭翻炒均匀。
4.最后加入鸡蛋炒散,加入生抽1/2大匙,白胡椒粉1/8小匙,翻炒至听到米粒爆裂的声音,水份完全收干即可起锅。
烹饪技巧
可以放自己喜欢的材料。