美味的煎乌鱼 怎么做好吃又简单

美味的煎乌鱼 是将乌鱼放入锅中煎制而成的一道美食，大家在家中制作的时候可以先把乌鱼放入酱料中腌制制一会，这样制作出来的鱼肉吃起来更加鲜美，肉质细腻，另外用老干妈的酱搭配乌鱼，酱中的鲜美融入到了乌鱼中，也是十分美味的。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好一条乌鱼，姜，葱少许

2.油热入姜，煎出姜味，捞出

3.乌鱼轻轻滑入锅，小火煎

4.翻面继续煎

5.煎透，两面金黄几就好，入盘倒入之前的姜，再放入一些生抽（因为乌鱼本身微咸）

6.撒上葱花，锅里剩的底油淋到葱上，瞬间葱香漫开