美味的乌梅汁黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大黄鱼有着丰富的蛋白质，乌梅汁有着夏天的味道。一盘美味的乌梅汁黄鱼，会触发你对夏日的爱恋。黄鱼的肉质鲜美嫩滑，入口即化，像是儿时路边用两毛钱买来的雪白的棉花糖。抛弃以往的糖醋鱼做法，让红嫩的黄鱼变成清爽可口的夏日菜肴吧。

主料

黄鱼 ：500

辅料

料酒 ：适量
葱姜盐 ：适量

具体步骤

1.鱼洗净，擦干。抹上料酒和盐。

2.姜，葱，和鱼一起放进空气炸锅。

3.用刷子在鱼表面刷一层油，然后200度，15分。

4.油锅加热，加入葱姜炒一下。然后倒入乌梅膏。关小火，加一点点水，怕酸的加糖。

5.浓稠后起锅，淋在鱼上。