美味的清煎红鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你们知道什么是红鱼吗？其实我也不知道，就是来问问你们，我觉得你们知道。你们一定会问我，我为什么会问什么是红鱼吧。就是在今天，我去亲戚家做客时，桌子上摆了一道清煎红鱼，当时我就以为是鱼没有煮熟，哪知道他就是长成这样的，害得我现在都觉得尴尬。

主料

红鱼 ：2条

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备两条红鱼

2.用姜擦一遍锅，下油烧热放下鱼

3.细火煎五分钟左右翻面再煎五分钟

4.看，煎好的鱼皮完整无缺。

烹饪技巧

烧热锅用姜片擦一遍锅，再下油。鱼皮完整