家常猪肉抓饭怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟

吃惯了平时的套饭，又得煮饭，又得炒菜，既费事又费力，所以，今天给大家带来了一道非常简便美味的家常猪肉抓饭，今天我们只要用到一个工具，就是电饭煲，如果你们有用电饭煲焖过饭的，就更容易理解了，两个其实差不多，平时比较忙又不想吃外卖的朋友们可以试试这个。

主料

大米 ：200
胡萝卜 ：2根
猪里脊肉 ：50

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：半个
酱油 ：适量

具体步骤

1.1.大米洗净用清水浸泡30分钟左右。

2.2.把猪里脊肉切块。

3.3.猪肉用酱油腌制10分钟左右。

4.4.胡萝卜切块。

5.5.洋葱切块。

6.6.姜切片。

7.7.准备好所有食材。

8.8.锅里倒油，油热后倒入猪肉翻炒。

9.9.加入洋葱，姜片翻炒。

10.10.加入胡萝卜翻炒，并加入适量的盐。

11.11.然后把炒好的肉和胡萝卜一起倒入电饭煲内。

12.12.把泡好的大米倒入电饭煲盖到胡萝卜上。

13.13.加入适量的水，因为米是泡过的，只要添加平时做米饭的一半的水就够了。

14.14.米饭蒸好后开锅用筷子搅拌均匀，再盖上锅盖闷上3～5分钟，一锅美味的抓饭就可以开吃啦。

烹饪技巧

1、大米一定要提前浸泡30分钟左右，这样蒸出的米饭筋道，有弹性。