美味的红豆馅酥皮菠萝包怎么做好吃又简单
美味可口的红豆馅酥皮菠萝包就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。其实红豆馅酥皮菠萝包的制作方法十分的简单，不需要花费什么时间或者是精力。红豆馅酥皮菠萝包就是一种表面是黄灿灿的，但是内心却是富有红彤彤的哟。
主料
面粉 ：200鸡蛋液 ：100
黄油 ：200
奶粉 ：100
辅料
酵母 ：适量盐 ：适量
红豆 ：适量
具体步骤
除黄油外全部混合 至不粘手 粘手可以加高筋面粉 加入黄油 继续揉面至光滑 盖上保鲜膜 发酵至戳一个洞 不反弹 排气后 分成8块 继续发酵15分钟
此时，可做豆沙馅 将红豆洗干净 放入与豆差不多的水 按电饭锅的煮豆模式 完成后 手工压一段时间，若水多了 继续煮一会 至豆蓉较干即可。
此时，可继续做面包皮。将原料混合 至不粘手 分成8等分。
先包裹豆沙馅
封口 搓圆
包面包皮 把皮的面团搓圆 压扁
用面包皮包裹面包团 皮要厚一点好
划好格子 要用力化 不然到后面会涨得看不到了
发酵15分钟，刷蛋液。
烤箱预热150度 10分钟，然后用150度 烤20分钟
200度烤10分钟 上色完成。面包做好了。
