美味蔬菜鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蔬菜鸡丁荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感，两种食材搭在一起，省时省力，营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。

主料

鸡胸肉 ：一块
胡萝卜 ：一根
青椒 ：一个

辅料

耗油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡胸肉切丁，用淀粉，盐，胡椒粉腌制10-15分钟；胡萝卜青椒切丁备用

锅里放多点油，轻微冒泡把鸡丁放入，油滑一下，变色捞出备用

重新在锅里放少许油，把胡萝卜丁放入煸炒，依次把青椒丁和鸡肉丁放入，加耗油再炒，最后加盐调味，出锅！