「手工美食」鸡丁时蔬怎么做好吃又简单
【手工美食】鸡丁时蔬。今天我们学习的这道菜的主料是鸡肉，鸡肉它本身富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁这些营养，并且它的蛋白质含量在所有的肉类中算最高的之一，所以鸡肉本身营养就很高了。再加上时下有的蔬菜，这道菜就非常完美了哦！下面我们来学习这道鸡丁时蔬吧。
主料
鸡肉 ：150西红柿 ：2个
米饭 ：1大碗
熟豌豆 ：60
熟玉米粒 ：60
土豆 ：200
胡萝卜 ：100
辅料
油 ：适量胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
马苏里拉芝士 ：100
具体步骤
1.鸡脯肉切丁，用料酒、盐、胡椒粉腌10分钟
2.西红柿、胡萝卜、土豆切丁
3.锅中稍放点油，把鸡丁煎熟
4.放入西红柿煸炒出水分
5.放入土豆、胡萝卜，放盐
6.放点生抽
7.煮到土豆软绵，汤汁浓稠要留一点，关火。
8.披萨盘底部沫点油，铺上米饭，稍微压一下
9.连汤汁铺上食材
10.先撒一层马苏里拉芝士，再铺上豌豆、玉米粒，再铺上一层马苏里拉芝士
11.烤箱预热，上下火200度中层烤20分钟，马苏里拉芝士融化焦黄即可。
1、食材要比平时味道咸一点，汤汁不要全部收干。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。
