准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 :
50 胡萝卜 :
13 豌豆苗 :
35 鸡蛋 :
1个 辅料
盐 :
适量油 :
适量蒜 :
少许 酱油 :
适量 具体步骤
1.豌豆苗摘洗干净后切两刀,鸡蛋一只,泡发后的木耳两朵。
2.芹菜洗干净后切碎,胡萝卜切丝,蒜切成薄片。
3.锅里倒入适量油烧热后倒入蒜和胡萝卜木耳爆香。
4.加入适量清水和盐,酱油,少许五香粉煮沸。
5.水开后加入鸡蛋充分搅拌均匀。
6.加入适量豌豆苗,煮熟菜叶。
7.撒上芹菜末,翻炒均匀即可关火。
8.做好的清淡可口的蔬菜鸡蛋汤。