香菇肉片的做法 餐桌上的风景－－香菇肉片 香菇肉片怎么做

“前几天，灿烂的像机不是摔坏了，已经递过去修理了。这几天的菜品照片是用哥哥的像机拍的，昨天，刚用顺手，哥说要用，拿走了。咋办，再用弟弟的，今天拍完片，看到像机里调了日期，哎，片片已经拍完，就这样用吧，把照片裁剪了下，感觉不怎么好看了，还是自己的装备用起来顺手呀！期待我的像机归来再来说说今天的菜，灿烂第一次吃香菇，是在嫂子家。嫂子用鲜香菇中入胡萝卜包的饺子，特别香。从那时，灿烂也喜欢上了这香菇，不管是鲜的还是干的。新鲜的炒青菜，味道更为香！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇肉片的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、香菇切薄片。

• 3、青椒切片。

• 4、红椒也切片。

• 5、葱、姜切末。

• 6、猪里脊肉切薄片。

• 7、将肉片放碗中，用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀入味。

• 8、锅内入油。

• 9、将猪里脊肉片放入，炒至肉片变色。

• 10、接着放葱、姜末爆香。

• 11、再放香菇，翻炒几分钟。

• 12、然后放入青、红椒片，炒熟。

• 13、调入适量盐出锅就好。