青椒香菇炒肉片的做法 青椒香菇炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒香菇炒肉片的做法步骤

• 1、猪瘦肉洗净切片。

• 2、放入一勺酱油抓匀。

• 3、放入一勺食用油拌匀。

• 4、香菇放入大碗中放水，抓一把面粉放里面搅拌几下，清洗干净。

• 5、香菇切片。

• 6、青椒切块。

• 7、蒜切碎。

• 8、锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。

• 9、放入肉片翻炒至变色盛起备用。

• 10、锅中放入少许的油，放入香菇和青椒，改小火炒软香菇。

• 11、放入肉片翻炒均匀。

• 12、沿锅边烹入一点水翻炒几下。

• 13、放入盐调味。

• 14、放入鸡精翻炒均匀，关火。

• 15、成品。