就连不会做菜的你都马上能学会的海蜇丝图解

凉拌海蜇丝做法简单，海蜇丝清脆爽口，制作的原材料主要有海蜇丝，胡萝卜，香菜，各种调料等等。所有食材都是经过简单的氽水后，拌上调料直接可以开动，做菜并没有你想象的难哟，特别是想学做菜的朋友，就从最简单的凉菜开始吧。这道菜酸辣可口，非常的开胃。

主料

海蜇 ：500克
胡萝卜 ：半根

辅料

香菜 ：两根
白芝麻 ：少许
大蒜 ：三四瓣
白醋 ：一勺
白糖 ：一勺
蒜蓉辣椒酱 ：一勺
生抽 ：两勺
生姜粉 ：适量
鸡精 ：半勺

详细步骤：

第一步

海蜇丝先用凉水浸泡三个小时。

第二步

香菜洗干净。

第三步

胡萝卜切丝。

第四步

大蒜切碎，香菜切小段。

第五步

水煮开以后关火，海蜇丝下锅汆烫一下。

第六步

准备调料:白糖，白醋，生抽，辣椒酱，香油，鸡精。

第七步

将海蜇挤干水分放入碗中，面上撒上大蒜末和香菜。

第八步

胡萝卜丝先氽烫一下再放入碗中，再加上生姜粉。

第九步

搅拌均匀。

第十步

撒上白芝麻。