番茄炒蛋吃腻了,日子太苦不想嘴巴也苦,苦瓜炒蛋也不吃了!家里鸡蛋对太久了,试试青椒炒蛋吧,青椒可以根据自己的口味选择辣的不辣的!我自己是很喜欢吃青椒炒蛋的,味道简直不摆了!主要还是我手艺好~~
主料
青椒 :
3根 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
少许 详细步骤:
第一步
青椒洗净去籽切好,鸡蛋打碗里
第二步
鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀
第三步
炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟
第四步
倒出备用
第五步
另起锅到少许油,下入青椒丝编炒
第六步
看到青椒微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀
第七步
出锅装盘