没有加一滴水的奶香炼乳吐司图解

一直都对吐司情有独钟，每过几天就会做一个放冰箱里当第二天的早上，涂上黄油或者果酱配上牛奶鸡蛋，就是超有营养的一份早餐啦，这次做的这款吐司面包没有加一滴水，就是用牛奶来和面的，加了一些炼乳，更加的奶香四溢哦。

主料

高筋面粉 ：280g

辅料

黄油 ：30g
盐 ：2g
糖 ：50g
炼乳 ：80g
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：100g
酵母 ：4g

详细步骤：

第一步

把除了黄油以外的其他食材全都倒进面包桶

第二步

酵母要放最上面，启动和面程序，和好以后加黄油，再和一会儿

第三步

拿出面团，把它放在温暖的地方发酵

第四步

发酵到两倍大

第五步

拿出来揉出气泡，然后分成两份，醒15分钟

第六步

醒好以后擀成椭圆形

第七步

两边向中间折

第八步

擀开再卷起来

第九步

放进土司盒里，放温暖的地方发酵

第十步

发酵到9分满

第十一步

盖上土司盒盖子，放进烤箱180度烤40分钟

第十二步

拿出了晾凉然后切片就好了