早餐炼乳葡萄干吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
炼乳葡萄干吐司是来自于西方国家的一款特色食品,后来传入中国,深受年轻人的喜欢,这款食材搭配牛奶等一起食用,口感不错,喜欢的人可以多吃,但是吐司还应该搭配一些果酱,这样能改善口感,用自己喜欢的口味选择果酱,既方便又营养的一款美食哟,尝尝吧。
主料
高粉 :适量辅料
牛奶 :适量鸡蛋 :适量
具体步骤
将鸡蛋,炼乳,淡奶油加入到面包机桶里。
加入牛奶用筷子搅拌成絮状。
揉好的面团从面包机拿岀来放保鲜袋,室温放半小时后放冰箱冷藏发酵8至24小时。
面包桶对角放盐,白糖。
重新将面团揉成团后加入黄油继续揉。
一个揉面程序结束后,按停面包机,取一小块面团检查岀膜情况。
将松弛好的面团擀成牛舌状,对折三折,在擀开,在对折,如此反复三次。
将面团擀开后放入适量的葡萄干,然后卷起来,放入吐司盒。
依次将三个面团做好。放入烤箱启动发酵功能40度发酵40分钟。冬天可以在烤盘里放入刚刚烧开的水。
放入提前预热好的烤箱下层,上下管180度烤35分钟,发现表面上色后要盖上锡纸,以免烤糊了。烤好即可