美味炒米粉怎么做好吃又简单
主料
龙口米粉 ：适量鸡毛菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量
猪里脊 ：适量
火腿 ：适量
香菇 ：适量
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
耗油 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1. 准备好食材，米粉先用热水泡上，时间不要太长，米粉会没嚼劲
2. 食材切好，各种丝，当然只要是你喜欢的其实都可以加，什么豆芽啦，培根啊，等等等
3. 里脊肉切丝加盐，料酒，生抽，耗油，淀粉上浆放冰箱冷藏，既入味上浆又快
4. 热油滑炒猪里脊，盛起备用
5. 先炒鸡蛋，鸡蛋没完全凝固时加入各种丝，还有猪里脊不会忘记了。然后放调料，盐，生抽，糖，耗油，喜欢吃辣的可以放点老干妈炒很好吃的
6. 放鸡毛菜和粉丝，鸡毛菜放早了会炒老了，上色均匀，入味即可出锅
