![美味腊肠蛋炒米粉怎么做好吃又简单]( "美味腊肠蛋炒米粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟腊肠蛋炒米粉可以作为家庭的一顿美味早餐，好吃又实惠，老少咸宜，绝无失败。选用上好的家乡腊肠，味道不会太咸，又有浓烈的腊肉香味。若用猪油来炒米粉会更加醇香，风味十足。根据喜好再加入洋葱、青椒等配菜，能使色彩更加丰富，增加食欲和口感。
主料
鸡蛋 ：
2个 腊肠 ：
1根 米粉 ：
200 辅料
姜葱 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
腊肠切丁，姜，葱头切碎
米粉泡软
鸡蛋液拌匀
首先热油锅，把腊肠姜，适量碎葱爆炒，待腊肠出油再加适量盐炒一会
鸡蛋成型后，和米粉一起拌匀，加入酱油，盐和剩余的葱。炒片刻就可以上碟
