土豆鸡肉生菜沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
鸡胸肉 ：适量
生菜 ：适量

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许
橄榄油或者麻油 ：一茶匙
黑椒酱 ：少量

具体步骤

1. 第一步:土豆去皮洗净，切成两半，上锅蒸（用电饭煲和米饭一起蒸，跳灯即可，不要马上开盖子，焖一会儿）

2. 第二步:蒸好的土豆取出，切成小方块，撒上盐少许，使土豆入味

3. 第三步:鸡胸肉切成小块，用酱汁腌制一会，拌入淀粉下锅炒熟

4. 生菜洗净，切段（每片叶子大概两刀三段）

5. 第四步:将生菜土豆鸡肉放入大碗，倒入少许黑椒酱，一茶匙橄榄油，少许鸡精，搅拌（勿弄破菜叶）

6. 摆盘即可（可放入冰箱冷藏一会儿，味道更佳！）

烹饪技巧

切菜要注意不要伤到自己哟！切蒸好的土豆最后沾水，以免沾刀子