烟肉鸡蛋生菜沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

条状培根（烟肉） ：110
鸡蛋 ：2个
生菜 ：2棵
胡萝卜 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

红酒醋 ：1汤匙
橄榄油 ：1汤匙
盐 ：少量
黑胡椒粉 ：少量

具体步骤

1. 将培根放进深锅内，中火煎直到呈褐色。出锅切碎，备用。

2. 放鸡蛋到锅内加冷水煮。水开后立即断火。盖上盖让鸡蛋在锅内保存10-12分钟。捞出，冷却去壳切片。

3. 放生菜、胡萝卜、西红柿在碗中，再加培根、鸡蛋、橄榄油、醋，洒点盐和胡椒调匀即成。