家常芦笋腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

如果要烹饪出一道既有家常味道又有五星级饭店味道的芦笋腊肠，那么就要在食材上作好一定的功夫了。腊肠的话，可以选择自己晾晒风干的腊肠，尤其是在冬天的时候自家在天台上弄的腊肠，用来做菜的话，会特别有味道，特别有家的味道。芦笋，也最好是自家种的啦。

主料

腊肠 ： 2根
芦笋 ：1把

辅料

鸡精 ：1/4小匙
盐 ： 1小匙
糖 ： 1/2小匙
油 ：2大匙

具体步骤

芦笋洗干净，削去老皮，斜刀切段。

腊肠切薄片。

锅放水烧开，放入1大匙油和1/2小匙盐，把芦笋汆烫约2分钟。

把芦笋捞起立即冲凉水，以保持清绿。

热油锅，把腊肠煸炒出油。

放入芦笋炒匀。

放盐，糖和鸡精炒匀即可。

非常爽口。