![快捷爆炒蔊菜怎么做好吃又简单]( "快捷爆炒蔊菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟家常菜炒菜注重食材的搭配和火候的掌握，食材搭配多种多样，但单一食材炒制的家常菜，最重要的就火候的掌握了，这道快捷爆炒蔊菜就是一道猛火快炒的菜肴，选用蔊菜作为主要食材，一方面蔊菜的营养价值和药用食疗价值都很高，另外蔊菜比较容易熟，味道也很不错，快来试试吧。
主料
蔊菜 ：
500 辅料
大蒜米 ：
适量 姜 ：
适量干
辣椒 ：
适量食用油 ：
适量食盐 ：
适量 具体步骤
1.菜摘洗后切段，蒜米和姜切片，干辣椒切段
2.锅中放底油，爆香姜蒜干辣椒，放入切好的蔊菜，快速翻炒
3.放入食盐调味出锅即可食用
