快捷白菜干豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

豆腐营养丰富，蛋白质含量很高，蛋白质的种类和质量也很高，有关豆腐的食用方法非常多，煎炒烹炸都有，这道快捷白菜干豆腐汤就是一道非常简便的有关豆腐的汤品料理，以豆腐为主要食材，先将豆腐煎熟定型，再搭配白菜干增加汤品的口感，佐以各种调料，清淡的口味非常适合炎炎夏日。

主料

豆腐 ：100
白菜干 ：100
姜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.白菜干用清水泡三个小时后洗净切段备用

2.姜切成姜丝备用

3.豆腐切两半后切成片备用

4.锅上灶开火，待锅微热时放油！

5.再把姜丝放进油锅里翻炒几下

6.把豆腐放进锅里煎

7.煎至两面微黄即可

8.然后把水，白菜干放进锅里！烧开后关小火煮五分钟

9.放盐，鸡精稍滚几下就可出锅了！

10.白菜干豆腐汤做好了！