快捷泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

泡菜是每一个季节拯救不想做菜星人的救星，可是市面上的泡菜添加剂加的多，防腐剂加的多，怎么还能满足我们爱健康的现代人的标准呢，那么现在就准备好白萝卜，和小编一起来学习如何制作一款美味又健康的快捷泡菜吧！还在等什么，今天做，几天后就可以吃到自己的成果啦。

主料

白萝卜菜 ：500

辅料

干红辣椒 ：10个
白醋 ：3汤勺
花椒 ：10颗
木糖醇 ：1汤勺
冷开水 ：250

具体步骤

1.1. 白萝卜菜洗净等水干

2.2. 把白萝卜菜切成一厘米，用个大碗把所有主配料，10茶勺盐一起拌匀，等小时后再拌一下

3.3. 再用个汤碗这样装好，盖上盖子，夏天放三天，冬天放五天左右就可好了

4.4. 几天后泡好了，轻轻挤出少量水后，锅里放5汤勺油烧热，倒入泡菜给点鸡精快炒几下即可出锅装盘

烹饪技巧

1、尽量不要掺入萝卜只用萝卜头菜。