快捷炒什蔬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面粉 ：1茶匙
水 ：2汤匙
胡萝卜 ：1条
红柿椒 ：1个
西胡瓜 ：1条
幼小玉米 ：100
青葱 ：4条
绿豆芽 ：75

辅料

橄榄油 ：2汤匙
酱油 ：1汤匙
植物油 ：2至3汤匙

具体步骤

1. 取一小碗，加入玉米粉和水，搅匀。再加酱油和橄榄油搅拌混匀。搁一旁备用。

2. 取一个大炒锅，置中偏大火上，放植物油预热。炒入胡萝卜，红柿椒和西胡瓜，约5分钟。炒入小玉米，大蒜，青葱和绿豆芽。倒入酱油混合液，搅匀。炒约5分钟，或直至蔬菜刚开始变软，但仍然是脆的。铲起，马上食用。