快捷的炒合愣子怎么做好吃又简单
快捷的炒合愣子是一种营养价值很高的蔬菜，其样子也是很好看的。合楞子可以用蒸煮或者翻炒的方式吃，翻炒的方式将合楞子的美味散发的更完全。等到炒合楞子差不多熟了的时候，就准备收汁出锅了，端上盘子真是美味。记得做这道菜的时候先将合楞子解冻一下哦！
主料
合楞子 ：1块土豆 ：1块
辅料
洋葱 ：适量葱 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
合愣子自然解冻
2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用
3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱
成盘前可加适量开水炖煮，土豆食材比较耐煮，不影响口感。
