简单又快捷的-辣白菜炒五花肉盖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：一小块
辣白菜 ：适量
米饭 ：一碗

辅料

洋葱 ：适量
韩式辣酱 ：适量
色拉油 ：少许

具体步骤

1. 主要材料就是五花肉了，无肉不欢呀！哈哈哈……

2. 开始简单处理一下材料，五花肉切成片，辣白菜也切成小块，洋葱切丝

3. 锅里放一点点的油（如果五花肉很肥，可以不用放油哈！），将五花肉煎一下，略微有点焦的状态就可以了，然后依次放入洋葱丝和辣白菜，翻炒。倒入少许辣白菜的泡菜汁和适量的韩式辣酱，炒匀即可出锅。

4. 最后，把炒好的泡菜五花肉盖在米饭上就OK了！

烹饪技巧

1：辣白菜在超市都有卖的了，自己做也可以，豆果网里有很多自制辣白菜的菜谱；2：一定要放少许辣白菜的泡菜汁，这是提味的关键。3：由于辣白菜和辣酱都有盐，所以就不用单独再放盐了。