家常的豆酥肉酱面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绞肉 ：120公克
青葱 ：1支
蒜末 ：5公克
豆酥 ：50公克
蔬菜面条 ：200公克
辣豆瓣酱 ：1小匙
淡酱油 ：1/3大匙
米酒 ：1/2大匙
砂糖 ：少许
盐 ：少许
鸡粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 青葱洗净，切粒备用。

2. 取锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末、豆酥以小火煸炒至香味溢出且呈金黄色捞出备用，

3. 续将绞肉放入作法2锅中炒散至出油，加入辣豆瓣酱、淡酱油炒香，放入作法2的蒜末、豆酥和作法1的青葱粒，米酒、砂糖、鸡粉略拌炒即可。

4. 取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入蔬菜面条烫熟后，捞起盛入盘中，淋上作法3的豆酥肉酱配料即可。