家常肉酱煎蛋意面怎么做好吃又简单
吃惯了面条，偶尔备点换个口味也是不错，尝一下高端大气上档次的意面 ，家常肉酱煎蛋意面很不错的一道美食，配个青菜鸡蛋汤，做着简单吃着舒服。特意把肉酱做的比较清淡为了可以多吃点酱而少配点面，因肉酱较易腻。建议食客以百香果汁做饮料.
主料
意面 ：300鸡蛋 ：3个
瘦肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
芹菜 ：适量
洋葱 ：适量
番茄 ：适量
小葱 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
准备好所需要的食材，洋葱忘记放了，.洋葱和芹菜切小丁，瘦肉切细泥备用
.蕃茄切小块准备着，.先把荷包蛋煎好，上面要撒点盐入味，锅中留底油烛香瘦肉和洋葱丁，炒至洋葱干香
.再加入蕃茄和芹菜丁，翻炒至蕃茄出汁，再加一碗开水，放盐、生抽和十三香调味，煮至汤汁粘稠，.另取一锅烧开水后下意面煮十分钟至熟
.煮好的意面装进盘中，边上放煎蛋，浇上煮好的肉酱汁，吃的时候拌均匀即可
