准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟特色香炒土豆片是结合以往我们很多日常的做法总结出来的新做法,补充之前的不足进行的改进,土豆是很受大众喜爱的,一般很多人在饭店请客吃饭之类的都会点到这道菜品,这是一道很吸引人的小菜,大人小孩都比较热爱,我妹妹就是每次吃饭必吃。
主料
土豆 :
适量 辅料
干辣椒 :
适量 花椒 :
适量葱 :
适量老抽 :
适量盐 :
适量十三香 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
土豆削皮洗净切片,用水泡上
锅中放油,下配料炒香
下土豆片,加盐翻炒均匀
翻炒均匀后加老抽翻炒
加一点水,小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ,翻炒均匀后就可以出锅了。
装盘,开吃