香伴花仁的做法 香伴花仁怎么做
“此菜的Idea(想法)是从夏金龙的《大厨拿手家常菜》一书学的，由于没法找到里面提到的材料，按照自己现有的材料，稍修改了配方，书里要求的材料的鲜花椒和泰国辣椒，俺住的那块地儿，从哪找啊，急中生智，用了四川的红花椒，泰椒则改用...
五香花生的做法 夏日酒伴侣-【五香煮花生】 五香花生怎么做
“夏日里喝点小酒是难免的，下酒菜很重要啊，最爱花生毛豆，前一阵儿毛豆吃多了，这两天就煮点花生吃吃。新下来的花生很多汁，和其他花生口感完全不同，没有油腻的感觉。乘着当季就抓紧住着吃点吧，做法简单，大家不妨也试试。”食材...
香菜伴腰花怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪腰：3个辅料香菜：适量具体步骤1.猪腰买的时候可以让老板帮你处理下，横着对半切开，腰子中间有白色的筋和血块要全部切掉，不然会醒，外面的一层膜也要撕掉...
蒜香牛柳伴青椒的做法 蒜香牛柳伴青椒怎么做
“牛肉夠上等，不用多花神。”食材明细主料牛肉（500克）青椒（2个）辅料蒜（适量）白糖（适量）盐（适量）生粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香牛柳伴青椒的做法步骤1、洗好材料！2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條，準...
香辣鸡翅伴大排的做法 香辣鸡翅伴大排怎么做
“口感入味,不油腻而鲜嫩.”食材明细主料鸡翅（若干）大排（3块）辅料甜椒（1个）洋葱（1个）姜（2片）色拉油（6勺）配料香料（少许）花椒（少许）辣椒油（2勺）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）糖（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）香辣鸡翅伴大排的做法步骤1...
香菇伴鸡的做法 香菇伴鸡怎么做
“;此处香菇少了点”食材明细主料新鲜肉鸡（1.2－2斤）香菇（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）配料米酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇伴鸡的做法步骤1、鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟2...
蒜香西兰花虾仁的做法 蒜香西兰花虾仁怎么做
“快过年，又要开始赶场的日子了！呵呵，这几天肉肉吃多了...换点清淡的清理下肠胃吧！”食材明细主料西兰花（350克）虾仁（20个）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香西兰花虾仁的做法步骤1、备...
虾仁西蓝花香肠炒饭的做法 虾仁西蓝花香肠炒饭怎么做
食材明细主料虾仁（适量）米饭（一碗）西蓝花（适量）香肠（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁西蓝花香肠炒饭的做法步骤1、准备材料。有荤有素的。2、西蓝花入锅煮熟备用。3、油锅烧至六成熟...
葱香鸡（猪）油～面伴侣的做法 葱香鸡（猪）油～面伴侣怎么做
“无论是拌面还是炒饭，葱油都是最棒的伴侣！”食材明细主料鸡油（1斤（或肥猪肉））辅料干葱头（2两（最好是红葱头））葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香鸡（猪）油～面伴侣的做法步骤1、鸡油（或肥猪肉）切块，干葱头剥去干衣2、鸡油（或肥猪肉）倒...
蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做
“菜花又叫花椰菜，营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的...
凉伴芹菜花生杏仁怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料芹菜：200g辅料杏仁：50g盐：5g花生：50g香油：5g具体步骤1.芹菜去叶切成小丁,烫两三分钟捞出2.花生用花椒水煮软3.杏仁是买袋装的,倒出一半就行4.把花生同杏仁...
老伴豆花的做法 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid 新加坡甜品豆花) 老伴豆花怎么做
食材明细主料豆花粉（100克）辅料奶精（100克）白砂糖（100克）香兰叶（3根）水（2升）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老伴豆花的做法步骤1、把粉，精，糖倒入盆中搅拌均匀。2、烧水煮香兰叶，烧开后，文火煮6分钟，捞出香兰叶扔掉。3、把搅拌好...
绿花伴香冬的做法 【节庆家宴：花好月圆】绿花伴香冬 绿花伴香冬怎么做
“明天中秋节啦，提前向大家说声【中秋节快乐】！节庆餐单吃太多油腻的没多大益处，压轴菜式来一个节庆团圆的无油素菜，让自己的身体荤素吸收平衡，保持健康！全家人来一场花好月圆健康欢乐夜！”食材明细主料冬瓜（适量）香菇（适量）西兰...
香炸花生仁的做法 香炸花生仁怎么做
食材明细主料花生仁（200克）辅料干红椒（10个）青花椒（5克）菜籽油（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炸花生仁的做法步骤1、准备好各种原材料，将花生仁泡入开水五分钟，然后去皮2、将干红椒切细...
鲍汁香菇伴菜心的做法 鲍汁香菇伴菜心怎么做
食材明细主料香菇（500克）菜心（500克）辅料蒜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）鲍汁香菇伴菜心的做法步骤1、香菇浸透后煮淋2、菜心用煮锅煮淋先上碟3、开锅加油，油滚加蒜蓉，之后加香菇和鲍汁和少200ml水，煮一会收水后上碟...
雪里蕻伴鸡排的做法 ＃春食野菜香＃雪里蕻伴鸡排 雪里蕻伴鸡排怎么做
“雪菜怎么做都好吃，特别是腌了后再煸香的那味道，刚好家里腌了鸡排，想搞搞新意思，来个雪菜鸡排，简简单单的，不用太多的调料，菜也能美味，家里只有一块儿大鸡腿，当做实验吧。此菜制作简单、调料不复杂、清谈不油腻。”食材明细主...
花开富贵伴金钱的做法 喜气洋洋——花开富贵伴金钱 花开富贵伴金钱怎么做
“大炒勺的参赛作品，选择A组菜式制作之二“喜气洋洋”。我国自古以来，鲜花和金钱都象征着富贵和地位。鲜花，顾名思义是“美”的象征，自我国隋唐以来都以菊花和牡丹来代表着富贵，文人墨客们更以“菊花满堂花满园，闭月羞花赛...
杏仁伴蕨菜做法，好吃吗
杏仁有杏仁的吃法，蕨菜有蕨菜的吃法，然而杏仁拌蕨菜，这是没有听过的，那么，杏仁拌蕨菜是什么样的呢？杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，杏仁里面主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。而蕨菜呢，清凉、爽口，是难得的上乘酒菜，可以炒吃...
花仁葱香鲍鱼的做法 花仁葱香鲍鱼怎么做
“早餐时间做的，比较慌忙，手机拍得不是很清晰，见谅。此菜用油少，鲍鱼是平时买的活鲍急冻保存后备用的。味道鲜美，根本不用加什么鸡精味精生抽蚝油等提鲜剂。我家基本不用鸡精味精蚝油生抽，就用食盐ok。这道菜我平常用西兰花...
凉伴黄花菜的做法 凉拌黄花菜 凉伴黄花菜怎么做
食材明细主料黄花菜（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉伴黄花菜的做法步骤1、准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。2、芹菜切段。3、把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下...
杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做
“睡不够，估计是太累了。好多天没做好吃的了，有点手生。这款饼干，很酥，是玛格丽特小饼之后，俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做，可以试试。”食材明细主料低粉（120克）辅料泡打粉（1/4小勺）大杏仁（30粒）配料花生酱（60克）玉米油（40...
老伴豆花的做法 老伴豆花怎么做
“老伴豆花是新加坡甜品的代表，隶属于古早味豆花餐饮管理有限公司，以独特的风味风靡东南亚、香港、台湾。制作比较简单，古早味豆花粉、开水、绵白糖、记住一定要用绵白糖，口感柔和，没有腻感。下面教大家制作。”食材明细主...
虾仁豆腐煲的做法 豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做
“其实，做菜是一件很有趣的事。同一样食材，用不同的方法烹饪，会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲，味道鲜美，营养丰富”食材明细主料北豆腐（1小块）虾仁（45g）辅料芹菜（2根）调料盐（2小勺）红糖（1小勺）味达美臻品特级生抽（少许）咸鲜（口...
新加坡老伴豆花的做法 新加坡老伴豆花怎么做
“新加坡豆花和传统豆花有很大的区别，主要原因是凝固剂的不同，它的口感更嫩滑。很多实体店制作新豆花非常麻烦，笔者收到很多诉苦者，说制作一次新豆花要三个多小时。其实完全没有必要，笔者在新加坡学习豆花制作多年，并且给很...
香椿拌花生仁的做法 香椿拌花生仁怎么做
食材明细主料香椿（40克）花生仁（80克）辅料盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌花生仁的做法步骤1、材料：香椿2、花生仁（已煮熟）3、将香椿清洗一下。4、捞出5、随后，将已清洗的香椿下入沸水中焯一...