色香味俱全的小白菜土豆片炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道小白菜土豆片炒鸡蛋是一道特别特别好吃的美食，一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是小白菜和土豆以及鸡蛋，这三种食材都是人们日常生活中常见的食物，如果你没有吃过这道美食那你就一定尝一尝这道美食的。这道美食的味道特别好吃。

主料

土豆 ：150
鸡蛋 ：1个
小白菜 ：200

辅料

大蒜 ：2瓣
盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.小白菜，土豆洗净切段备用。

2.鸡蛋打入碗内加盐搅匀。

3.锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒散盛出。

4.炒锅倒油烧热，下入姜，蒜炒香。

5.倒入土豆片，小白菜翻炒

6.翻炒几分钟后加盐，五香粉调味，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧

土豆片切薄一点和小白菜炒，能同时熟。