美味的香辣干锅土豆片怎么做好吃又简单
香辣干锅土豆片这是一道非常美味的家常菜，土豆的做法是有非常多种多样的，这种香辣味的土豆片是非常好吃的一种做法，而且做出来的效果特别的漂亮，感觉就是色香味俱全，看着就非常的有诱惑力，而且他吃起的口感香糯可口，特别的好吃，快来学习吧。
主料
土豆 ：适量红辣椒 ：适量
辅料
蒜 ：适量葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
香料 ：适量
具体步骤
土豆去皮，红辣椒去蒂，大葱，大蒜去皮洗干净；
土豆切成两半，再切成厚片；
红辣椒切块；
大葱切段，大蒜切片；
干红线椒加水泡软；
热锅热油，油多点，放入土豆片，油炸；
油炸土豆片，直至土豆片外焦里软微黄捞出；
锅中留底油，放入豆瓣酱炒出红油；
放入线椒炒香；
放入葱蒜，五香粉，酱油，生抽炒香；
放入炸好的土豆片，锅中加入少许的水进行翻炒，直至将水份煸干，放入鸡精炒匀，淋入几滴麻油；
