准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟五香盐水鹌鹑蛋是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃,在炎热的夏天搭配一杯凉凉的啤酒食用更是回味无穷,美不胜收。鹌鹑蛋富含丰富的蛋白质,盐水腌制的风味更佳,香气浓郁诱人,口感软糯香甜,制作工艺简单易学,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。
主料
鹌鹑蛋 :
500盐 :
15 辅料
花椒 :
适量大料 :
适量香叶 :
适量小茴香 :
适量 具体步骤
买回鹌鹑蛋先洗干净再入锅里加入五香调料、盐。
2.准备蔓越莓、柠檬切片。
水沫过蛋开小火煮十分钟即可,泡一夜即可