好吃的香酥羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊肉，相信很多朋友都会吃过。当你有吃过它有多少种的做法呢，羊肉的做法可令人叹为观止。今天就给大家分享一道我非常喜欢的做法。它就是《香酥羊肉》，相信你一定会爱上这道菜。根据自己的口味来搭配哦！快点去试着做一下吧，相信你能够做好这道菜。

主料

羊肉 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
料酒 ：适量
面粉 ：适量
香料 ：适量

具体步骤

将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块；

酱羊肉掸入料酒、味精拌匀

鸡蛋磕入碗内，加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀，和成黄糊；

炒勺上火，放入花生油烧热，将羊肉块放入糊中裹匀；

烹饪技巧