香香的风味羊肉 怎么做好吃又简单
风味羊肉，最重要的是控制好煮的时间，煮的时间控制好了的话，羊肉就会特别香嫩细滑，又有弹性，这次煮羊肉还加了大白菜，大白菜里面都有了羊肉的味道，吃起来感觉超满足，为了除去羊肉的骚味，特地加了料酒，姜，红枣，这样都能有效除去，还能增加肉的口感。
主料
羊肉 ：1300大白菜 ：500
辅料
生姜 ：适量葱段 ：适量
料酒 ：适量
红糖 ：适量
红枣 ：适量
味极鲜 ：适量
具体步骤
羊肉剁小块泡去血水
准备好辅料，姜拍松，葱切段
锅里注水放入羊肉20克生姜，50m(料酒，水开后煮3分钟
把羊肉捞到压力锅里，加入剩下的料酒生姜，红枣红糖味极鲜再放入两碗水，压3O分钟
压好的羊肉移到锅里收汁
放入大白菜.煮至熟透入味，放入胡椒粉既可。
