美味的香酥烤羊排怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
辣椒 :适量
红葡萄酒 :适量
黄油 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :适量
黄彩椒 :适量
胡椒粉 :适量
蒜茸 :适量
主料
羊排 :500辅料
洋葱 :适量辣椒 :适量
红葡萄酒 :适量
黄油 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :适量
黄彩椒 :适量
胡椒粉 :适量
蒜茸 :适量
具体步骤
1.羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2.羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3.烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度烤15分钟,
4.辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
5.开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
6.烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。
食尚小米告诉您羊肉的营养1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。