自己做的玉米面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：350
普通面粉 ：650

辅料

盐 ：适量
绵白糖 ：适量
泡打粉 ：10
鲜酵母 ：10

具体步骤

1.把所有材料加适量水混合揉搓成软硬适中的面团。并盖上一块毛巾，醒发约2小时左右。

2.把面团切成段。

3.切好的面团放入蒸锅，蒸锅上铺一层纱布。

4.大火将水烧开后，再蒸大约20分钟。

5.看到面团表皮光滑，胖乎乎的，就蒸好了。

6.热气腾腾的玉米馒头出锅了。

烹饪技巧

面团醒发是要盖一块毛巾，以免水分流失。