榨菜苦瓜炒午餐肉的做法 榨菜苦瓜炒午餐肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤

• 1、苦瓜斜切成片。

• 2、准备好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜头。

• 3、辣椒斜切、大蒜头切成小粒。

• 4、午餐肉切成小条状，榨菜洗干净盐味

• 5、起锅烧油，油七成热，下午餐肉煎香

• 6、午餐肉铲至一边，下苦瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生至软

• 7、苦瓜和午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味

• 8、加榨菜翻炒均匀出锅

• 9、起锅装盘

• 10、好了。

• 11、很清爽的一道下饭小菜。

小窍门

午餐肉和榨菜都有盐了，做这道菜一定要记得少加盐或不加，根据自己口味调整。