有特色的玉米面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：150

辅料

酵母 ：1.5勺
奶粉 ：2勺
面粉 ：2碗

具体步骤

1.把面粉、玉米粉、奶粉、酵母放入面包机，倒入温水，合成柔软适中的面团。放温暖处发酵。

2.大约2个小时，面开。用力把面揉均匀。

3.揉成长条，切成大小适中的剂子。

4.篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15/25分钟后。大火开锅20分钟。

！飘着淡淡奶香的玉米面馒头出锅了。

烹饪技巧

个人经验：如果面醒的很好，就用热水蒸；欠点的话就用凉水蒸。