家常菜爆炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜青辣椒 ：50
新鲜莲藕 ：300

辅料

盐 ：适量
红尖椒 ：2个
蒜苗 ：适量
醋 ：2小勺
油 ：适量

具体步骤

1.莲藕切片放水中备用；然后把需要的配料准备好。

2.一切准备好后，起锅烧油，油热倒入尖椒；待出来香味后，大火倒入切好的配菜青椒。

3.青椒炒到约6--7层熟 再放入藕片

4.大火爆炒藕片，真的好香啊

5.在出锅前放入盐 醋 少量蒜苗等。

6.一盘充满爱心的爆炒藕片就好了，家人都很喜欢哦。

烹饪技巧

菜就是要爗炒才能保住原有的滋味，爆炒的藕片，依然是很爽脆，还有香辣的味道，真的太美妙了。