香脆油炸果子怎么做好吃又简单

香脆油炸果子是多数天津人的早餐美食。香香的果子不但好吃，而且特别解饱，早上吃二两果子，再配碗豆浆，足以。炸果子都是脆的、一口咬下去、脆皮就掉满地、油炸果子的长相不尽相同，有长条形状的果子，北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦，北京人称其为薄脆。

主料

辅料

具体步骤

1.把材料準备好:麵粉、鸡蛋、沙拉油、黄油、糖、黑芝麻、盐。

2.拿一个盆、把麵粉放入、加入鸡蛋和1/2大勺沙拉油、1/2大勺黄油。

3.再加入糖、盐、黑芝麻。（糖我只放1.5大勺、盐巴只需要2小绿豆量)

4.我是先用手均匀的抓成小颗粒状

5.然后再一点一点的加水、混合成团状

6.然后桿平

7.切成适当的大小片

8.油锅加热、大约60度左右。

9.面皮放入炸

10.一面金黄后、再翻面。两面炸成金黄色后、便捞起。

11.捞起后的果子用纸巾沥乾油、就是成品了。