奥利奥芒果雪媚娘的做法 奥利奥芒果雪媚娘怎么做

“天气越来越热，，烤箱不愿玩但是又想吃点甜品，雪媚娘是个不错的选择哦，外皮Q滑，内馅包裹着淡奶油和水果粒，口感丰富又好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥利奥芒果雪媚娘的做法步骤

• 1、称量好预拌粉，将沸水倒进去，拌均匀至无干粉，等待冷却；

• 2、芒果肉切小块，奥利奥饼干去掉夹心放进料理机里打成粉，备用；

• 3、淡奶油中加入fluff棉花糖再打发，这个棉花糖有自己的香味，并且能增加奶油霜的稳定性，非常适合夏天用；

• 4、打发至可以保持纹路即可，包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用；

• 5、带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球；

• 6、压扁，放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉，收紧开口即可，然后收口朝下放进圆形模具中，再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好。

• 7、成品；

• 8、成品。

小窍门

1.揉面团的时候如果比较粘可以在手套上抹一点预拌粉防粘；
2.内馅的水果随自己喜欢放各种品种。