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黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做

黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (一根)
  • 中筋面粉 (200克)
  • 玉米面 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • (80克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • (300克(或牛奶))
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜鸡蛋小松饼的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第3张

    2、面粉和玉米面、酵母混合均匀,磕入两个鸡蛋。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第4张

    3、取好黄瓜皮。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第5张

    4、黄瓜皮加入水打成汁。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第6张

    5、加糖入碗中。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第7张

    6、倒入黄瓜皮汁,搅拌均匀,面糊成流动状就行(挑起面糊可以成滴落状)。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第8张

    7、放入冰箱冷藏发酵一个晚上,这是发酵好的面糊。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第9张

    8、第二天早上,拿出发酵好的面糊,再次搅匀排气。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第10张

    9、电饼铛预热,(不用加油)勺入面糊,摊成小饼状。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第11张

    10、加几粒葡萄干。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第12张

    11、翻面。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第13张

    12、起锅装盘。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第14张

    13、😀。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第15张

    14、成品图。

  • 黄瓜鸡蛋小松饼的做法 黄瓜鸡蛋小松饼怎么做 第16张

    15、成品图再来一张哦。

小窍门

水的量可以根据面粉的吸水性适当调整。