家常手撕包菜炒豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的手撕包菜炒豆皮是一道快手家常菜，爽脆的包菜搭配略有嚼头的豆皮，口感特别有层次，丰富的维生素、碳水化合物等等元素与植物蛋白协调，成为一道颇具营养的菜肴。喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒共同炒制，味道更加丰富，也更加下饭哦。

主料

包菜 ：适量
豆皮 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
姜蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1、将包菜、豆皮洗净，包菜撕成小片，豆皮切成类似大小。

2、坐锅热油，放入姜蒜爆香，下干辣椒炒制出油。

3、倒入豆皮和包菜，大火快炒。

4、调入食盐、酱油和醋，断生后加入鸡精即可。