「家庭版」萝卜焖鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：1条
鸡肉 ：半只

辅料

姜蒜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.鸡肉先飞水（在开水里煮一下），以除去泡沫。

2.锅水热油，爆香姜蒜。

3.下鸡肉翻炒后下调味料。

4.加入开水，不可多可少，想喝点汁的放多点。

5.鸡肉稍稍焖煮之后下萝卜翻炒均匀。

6.盖上锅盖焖煮至鸡肉熟透萝卜绵软装盘。

烹饪技巧

鸡肉炒之前要飞水（在开水里煮一下），这样即卫生也好吃些。