「家庭版」大葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
大葱 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好大葱和鸡蛋。

2.将大葱洗净切成末，放到干净的碗里。

3.将鸡蛋打到碗里。

4.再放入少许盐，搅拌均匀。

5.在锅内倒入少许油加热到七八成熟。

6.将搅拌好的大葱和鸡蛋倒到锅里。

7.过一会，将鸡蛋翻动一下，等鸡蛋凝固了，大葱炒鸡蛋就完成了。

烹饪技巧

注意掌握火候，火太大容易糊。