「家庭版」鸡蛋炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：20ml
盐 ：1小勺
大蒜 ：5瓣

具体步骤

1.原料,莴笋我买的是菜场的人削好皮的

2.莴笋洗净切片,蒜切末

3.鸡蛋打散搅匀

4.油热倒入鸡蛋翻炒

5.炒好的鸡蛋盛出

6.锅里留底油烧热,放入蒜炒香

7.倒入莴笋翻炒

8.莴笋快熟时放入炒好的鸡蛋,加盐翻勺均匀即可出锅

9.出锅装盘

烹饪技巧

鸡蛋不要加盐,后面再加盐会很咸,出锅时不用放鸡精,本身就很鲜美了.